Es un cultivo sensible a las heladas. Necesita entre 15 y 24° C de temperatura para germinar y su mejor desarrollo está entre 21 y 26° C. Prefiere suelos franco a franco arenosos, sueltos y con buen drenaje. Los suelos muy compactos pueden dificultar la germinación.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: La chaucha es baja en calorías, libre de sodio, buena fuente de vitamina C y ácido fólico.. Por cada 100 gr. aporta unas 30 Calorías
